【台北美食推介】台北兩大立食扒房 $150有找平食得獎紐西蘭牛扒



立食不是日本獨有,台北東區早前連開兩間立食扒房,遊台北想平吃優質的食物,快點記下!這些餐廳除了有座位區,更特設立食區,不用服務費,吃牛扒更省錢,而且提供的鐵板牛扒不是組合肉,而是入口原肉,比起傳統台式鐵板牛扒,當然高級!

鐵火牛扒TEKKA STEAK主打美國、紐西蘭、澳洲和牛及日本和牛,肉品等級有Prime極佳級,也有Choice特選級,中高價位,豐儉由人。獨家引進的紐西蘭草飼牛,是店家招牌,此牛肉最厲害之處,是取得了2018世界牛扒大賽的金獎!雖然是草飼牛,但因為南島的環境得天獨厚,所以吃起來沒有任何草腥味。

另外Totsuzen Steak則主打美國熟成牛肉,濕式熟成30天到45天。客人可以拿着座位號碼牌去切肉口,選擇牛肉部位及重量,然後牛扒會經香煎、靜置、燒烤,反覆煎到三成熟!表面金黃酥脆不滲血,切開呈現粉紅色,肉質算嫩,而且香口,值得一試。

鐵火牛扒TEKKA STEAK
地址:台北市敦化南路一段187巷70號
電話:+886 2 8773 1177
營業時間:11:30am-2:30pm,5:30pm-10pm

Totsuzen Steak
地址:台北市敦化南路一段233巷59號
電話:+886 2 2711 7521
營業時間:11:30am-9pm

編輯:朱詠賢
來源:台灣《蘋果日報》

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