【姆士流】蔥爆豆芽菜



#姆士流【蔥爆豆芽菜】Tips
材料:豆芽菜1包、 韭菜3根、蔥2根、蒜頭2顆、醬油2湯匙、糖1小匙、香油少許、白胡椒少許、黑胡椒少許、紅辣椒1根、鹽

1. 蔥切段,蔥白部分稍微拍打

2. 備醬汁:醬油、糖、香油、白胡椒、黑胡椒、鹽

3. 炒鍋倒油,蔥白入鍋爆香;豆芽菜入另一鍋,汆燙15秒

4. 蒜頭、辣椒、韭菜、蔥綠入鍋爆香

5. 加入燙好的豆芽菜拌炒,淋上醬料拌勻,盛盤,完成

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21 thoughts on “【姆士流】蔥爆豆芽菜

  1. 我一直想學這道菜,有時會煮不好,便宜又營養,但是加韮菜為什麼還加蔥?我對味道濃的材料要放在一起炒,常覺得不合理,搶味道是要吃什麼?無論如何,這道還是學起來,我喜歡James的料理。🤓

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