蔬食烹飪班 養生好健康



推廣素食,慈濟印尼分會開設烹飪班,來參加的學員,除了家庭主婦,還有醫師。他們都認同蔬食有益健康,學會怎麼把菜煮得好吃,家人的健康也會有保障。

緊盯著老師的示範,除了勤抄筆記,還要用手機記錄下來,哈雅妮是兩個孩子的媽媽,也是醫師,認同多吃蔬食,生活也會更健康。

醫師 哈雅妮:「因為我們都知道,現在罹患癌症的風險越來越高,所以我們應該從健康生活方式開始改變。」

蒂雅蔓妲是孝順的女兒,為了父母的健康,特地來學怎麼用蔬菜和豆腐做出好吃的料理。

學員 蒂雅蔓妲:「一開始試煮很擔心,會怕不合媽媽的口味,因為是素食的菜肴,不像肉類那樣濃厚,幸好我媽媽說好吃,還問我用什麼材料,這也表示她有興趣。」

蒂雅蔓妲的媽媽 美莉妲:「素食的味道不輸給肉類,也有益身體健康,也回到簡單的烹飪方式。」

印尼慈濟志工邀約大家來茹素,開設烹飪班,學員們的認真和用心,是最佳的推手。

展德拉 拉迪斯 印尼報導

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