浪費! 報廢食品"地獄吃到飽" 超商員工爆秘辛



超商每天報廢食品有多少?有超商員工PO文表示,滿滿一大袋都是報廢的麵包、飯糰等食品,也有同行回應,每天報廢七千元甚至上萬元的食品,下地獄可以吃到飽了。不過超商業者解釋,半夜或清晨就會回收報廢食品,食品到期只能報廢,沒辦法打折促銷,否則消費者吃出問題,誰負責?

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49 thoughts on “浪費! 報廢食品"地獄吃到飽" 超商員工爆秘辛

  1. 其實那些快過隔夜的熟時熱食可以打折販賣的,現在什麼都在帳什麼都貴的時代,喜歡撿便宜的人應該會在那時間去買的

  2. 問題在於訂貨的人員,通常是店長或老闆自己在訂的。報廢7000元真是離譜到不行,訂貨的水平太差了,該再回訓吧!

  3. 看好多都以為訂貨問題.一定要叫一定的量.而且促銷跟一些大賣(本店不好賣)商品也要叫到那個量.之前在全家工作就是這樣.

  4. 就算捐給低收或弱勢團體,也要擔心他們覺得"不受尊重"!!就是這句點!真正餓肚子的人有的吃高興都來不及了,哪會想到尊不尊重這個問題,都是一堆不愁吃穿的偽善者在旁邊鬼吼鬼叫,搞的一堆食物寧願餵豬也不給人吃,誰在幫助人,誰在害人,聰明的人懂

  5. 曾在山崎麵包打工過 每天沒賣出去的麵包可以偷帶回家但也不可能全部帶走,9成都是進廚餘桶。我最高紀錄是時值百貨週年慶單一天扔了40公斤麵包,價值15000…

  6. 本來餐飲食品就會面臨這樣的問題,即期食品我覺得還是統一銷毀比較實際,畢竟賣出或者是捐出去如果吃出甚麼問題對於業者又是一個很大的問題,反而捐出還要揹黑鍋,我不是不贊成捐出或者是促銷,只是因為如果這些東西吃下去有問題誰要負責??所以我覺得依照目前的狀況最好的處理就是像新聞中說的那樣統一銷毀以及大家說的準確估算進貨量

  7. 有些店家並非訂貨量問題
    而是因為商品促銷公司就會配銷,然後造成報廢太多,但配都配了也只能上架,這也是沒辦法的事情

  8. 能吃就吃,真的不要浪費。也不要要求超商訂多的量才可以,很多人真的沒飯吃,很多浪浪也是,如果必需要訂這麼多,就趕快把商品打折賣出去,或是限時讓在外流浪的人免費吃喝,畢竟那些食物都是大家辛苦做出來生出來的,只要訂客人會買多少的量就好了,也不用花時間處理報廢,生產的人做那麼多,發現丟一堆會做何感想

  9. 「精準訂貨」都是自欺欺人的說辭,如果可以依循過去的銷售紀錄、最近的天氣變化來預測未來的銷售數量,以超商超強的POS系統,乾脆就讓系統自動訂貨就好了,還需人腦思考訂貨數量? 會做生意的人都是精打細算,寧可缺貨也不願產生報廢品,超商的「精準訂貨」卻是以「不缺貨」為大前提,坑加盟主不遺餘力。

  10. 那些被丟掉的食物成本還不是算在消費者頭上,以前一個便當或是飯糰才多少錢,現在都漲快一倍了,現在除了繳費之外很少去超商了。

  11. 我是一位癲癇病患,長年找不到工作,生活都過不下去了,無父無母無兄弟姐妹的我還真希望,可以捐給我吃

  12. 真的 每天丟食物都覺得明明還沒壞掉 都還可以吃 要馬也捐給需要的人 丟掉到底是什麼心態 超商董事可以關注一下這個問題嗎

  13. 我也是過來人,很誇張
    店長還說寧願倒廚餘也不會送出去 傻眼
    倒的時侯很有罪惡感而且下地獄了不就還吃到飽?
    明明就能吃的食物 非要員工處理丟掉

  14. 沒有什麼訂貨精不精準的 假如貨量控制剛剛好 公司稽查人員看到空牌面 直接先扣分了 為了店內績效 公司高層只會有一種想法 貨架塞不下去 報廢太多 是你家的事 通通給我訂好訂滿

  15. 快過期的前半天可以打折出售.過期的可以捐給遊民吃啊
    有的是方法.浪費食物還編一大堆理由.怕過期食品給人吃壞肚子提告
    可以在過期食品的包裝上蓋個類似已過期.吃了不負責的章之類的
    就可以解決了

  16. 高雄 家樂福 剛引進 當日未售出熟食 打烊過後 銷毀不如給員工 鄰居就曾經 一晚帶回十隻烤雞 分送給朋友 現在店家都是打折出售

  17. 問題在那分很多成面?錯在那並不是,也不在消費者,也不在政府,而是在規範與限制,進多可以壓低成本,何況錢是業者的你無權干涉他們要怎麼花,而消費者都只買新的,舊的不要,所以才會累積舊的很多,導致過期,而政府沒權控管業者要怎麼花錢,必竟錢是業者的,只能要最簡單的就是規範限制報廢廚餘量,超過就開罰,業者也會因為怕開罰,就會縮量,到時因量簡少消費者沒的買時,也就不會那麼挑了

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