餐飲代理大戰 有無米其林星光各出奇招│三立iNEWS



有越來越多的餐飲品牌引進台灣市場,背後推手就是餐飲代理商。擁有不同品牌,經營策略也不同,像代理美式餐廳FRIDAYS的北軒集團,除了推小坪數店面,也把旗下當紅豬肋排推向大型量販店。另一家和億集團則是打著國外米其林星光,引進一系列摘星餐廳,和其它餐飲業競爭。

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