Panasonic 電氣壓力鍋食譜教學【辣椒雞湯】



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=Panasonic Cooking 廚藝生活體驗館=

地點:台北市大安區忠孝東路四段48號8F
電話:02-2721-3033
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【食材介紹】
1.雞腿肉———-約600g
2.剝皮辣椒——–8-10條
3.剝皮辣椒湯汁—-150ml
4.薑片————7-8片
5.竹筍————適量
6.水————–1400ml
7.鹽————–少許
8.米酒————1大匙

【做法】
1.雞肉汆燙好,將水、雞肉、剝皮辣椒汁、薑片、竹筍、米酒、鹽放入壓力鍋裡,蓋上鍋蓋,設定【中壓】,約5分鐘。
2.壓力顯示桿下降時,打開鍋蓋,加入剝皮辣椒,蓋上鍋蓋,設定【輔助烹調】,約5分鐘,即可完成。

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