牛頭牌 料理教學【油豆腐燒肉】



油豆腐燒肉
材 料:五花肉300g、油豆腐10塊、乾辣椒5g、辣椒1支、蔥1支。
調味料:牛頭牌沙茶炸醬 2大匙、牛頭牌鮮味雞晶 1小匙。
作 法:
1.五花肉切塊、辣椒切片、蔥切段,備用。
2.熱鍋加少許油爆香乾辣椒,續下五花肉翻炒至半熟,再加入油豆腐略為翻炒後。
3.加入牛頭牌沙茶炸醬、鮮味雞晶及少量水。
4.用小火悶煮,待醬汁收乾後撒上辣椒片及蔥段拌勻即可。

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