滷牛腱 - Yahoo奇摩新聞

滷牛腱 – Yahoo奇摩新聞

正能量 79%

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滷牛腱拿來當前菜、冷盤或伴麵熱食都可以,非常惹味,靈魂在於那獨特秘製自家滷水汁底,味道充分融入肉中;滷牛腱其實不難,要好吃的重點是要「燜焗」,不是給它不停地煮,用燜焗的方式可以讓肉入味又不會爛掉,只是較花時間,可多做一些可隔天吃,味道更香美。歡迎遊覽 “YeungMaKitchen” ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075

新聞來源:Yahoo奇摩新聞

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