水餃冷水或滾水下鍋?專家曝正解:不再皮開肉綻 - 生活

水餃冷水或滾水下鍋?專家曝正解:不再皮開肉綻 – 生活

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煮水餃到底應該冷水還是滾水下鍋,最能保持水餃的完整性?日前有人分享用冷水下鍋,能讓水餃皮更Q,結果有網友一試,讓他超傻眼,專家透露,透過2步驟,水餃下鍋後將不再「皮開肉綻」。一名女網友日前在臉書《爆怨公

新聞來源:中時新聞網

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