深夜食堂之烤烏賊(烤魷魚) - Yahoo奇摩新聞

深夜食堂之烤烏賊(烤魷魚) – Yahoo奇摩新聞

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日本叫魷魚叫做烏賊 今日的題目係烤烏賊(烤魷魚) 對於烤魷魚左髀都一直很想試 這次終於有機會吖! 烤魷魚有很多不同的烹調方法 可以用平底鑊煎焗、可以放進焗爐烤焗等 左髀原本想用焗爐烤焗 但因為懶得開焗爐 最後用了柳宗理煎鍋以明火去烤焗 至於醬汁方面 變化多端 可按自己的口味調整 最平常的多以燒汁烤 在網絡上看到這個烤魷魚的醬汁 左髀很有興趣 因為剛巧全部調味料也有 加上很有新鮮感及有特色 所以便跟著做 結果味道不錯呀 其實個醬汁先係主角 酸酸甜甜辣辣好醒胃

新聞來源:Yahoo奇摩新聞

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