弁當工場|弁當工場 x 新加坡主廚Nicke Wong x 創意料理交流


弁當工場台大店在週二時迎來了一位Chef – Nicke Wong

現任Fujimak Food Service Equipment(s) Pte Ltd之企業主廚
F&B 餐飲顧問
After Taste 創辦人
曾任Venix(ITALY)公司企業主廚
台灣、泰國、新加坡、日本、馬來西亞、越南、香港及印度之巡迴創意料理開發之講座

正能量 91%

9% 負能量

 

Nicke Wong主廚
多年料理實務經驗、顛覆傳統燉煮模式!
現場透過創意開發料理示範交流
這天很榮幸可以品嚐到Nicke Wong主廚的創意料理


Tom Yum Fried Rice 泰式酸辣冬蔭功炒飯
Plum paste Prawns  梅醬蝦
Stir Fried Beef With Hoisin Sauce  海鮮醬拌炒牛肉
Black Pepper Plum Paste Pork Rib  黑胡椒李子醬豬排
Vietnamese Roll with Hoisin sauce 越式米捲佐海鮮醬
Tom Yum Soup 泰式酸辣蝦湯
讚不絕口!
別具一格的翻新思維、即食、便利、美味三重奏。
最後再來張合照結束這次弁當工場與新加坡主廚的創意料理交流。

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