花膠竹笙雞絲碗仔翅 - Yahoo奇摩新聞

花膠竹笙雞絲碗仔翅 – Yahoo奇摩新聞

正能量 91%

9% 負能量

揚ma以前都做過雞絲碗仔翅,所以今次一於挑戰一下自己(haha~要升級啦~),加入花膠竹笙來做個升級版的品嚐一下,花膠竹笙雞絲碗仔翅啖啖足料,感覺特別滿足。湯羹勾芡選用馬蹄粉會比較適合,因生粉或粟粉涼了會瀉身,較容易出水變稀,以馬蹄粉「埋芡」,湯汁晶瑩剔透,口感順滑。 歡迎遊覽 “YeungMaKitchen” ♥ FACEBOOK專頁 ♥FB: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-170217016510075

新聞來源:Yahoo奇摩新聞

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